Bubbeltilltugg
Hade en mycket lyckad middag hemma i fredags. Gäster var några trevliga grannar från vår radhusidyll, bland annat bloggkollegan Maria och hennes fina familj. På fredagar är det ofta lite ont om tid för förberedelser - maten ska helst gå snabbt och lätt. Vi hoppade därför över förrätt och serverade lite bubbel med enkla tilltugg före maten. Tilltugget serverades på IKEAS fina trevåningsfat som förhöjer "wow-faktorn" på maten. Överst: kalamataoliver; på våning två: det goda sharon-plocket som Maria tipsat om tidigare; och längst ner en egenkomponerad historia som blev väldigt god. Här kommer receptet:
Lax- och äppelcrostini med pepparrot
Naturell Crostini
Cantadous pepparrotsost
Kallrökt lax
Äpple, gärna Ingrid Marie
Lime
Valnötter
Bred generöst med pepparrotsost på crostinin. Tärna lax och äpple fint, pressa över lime och ta ett par varv med svartpepparkvarnen. Blanda och lägg ungefär en tesked av röran på varje crostini. Toppa med en halv valnötskärna. Klart! :-)
Kommentarer:
Det där lät gott! Lax och pepparrot går väldigt bra ihop och jag kan bara tänka mig med äpplet till... mums!
Jag har ett Babelfat, det från Ikea var också jättefint. Det kan jag också tänka mig :)
Åh va gott det ser ut. Jag är ingen tapas fan eller fan av småplock men oliver, haloumi, mosarella och parmaskinka slinker alltid ned.
Jo det är golvlampan som är ny.
/Nina
Hej!
Ingen fara för dina tre inlägg...!
Tack för att ni länkar mig :)
Visste inte att ni höll till i Lund...klart vi backar upp varandra!!
Sofie
Inget dåligt tilltugg du bjöd på! Nu måste jag nog äta något, blir hungrig av alla bilderna på mat.
Man ska inte vara rädd för lite klack även om man är lång. Det är bara snyggt. Men det är ju skönare att gå i skor med lite mindre klack.
Åh, det ser fantastiskt gott ut! Hoppas ni hade en fin helg förövrigt :) Kram
FINT FAT! ÄLSKAR VERKLIGEN VÅNINGSFAT!
Det låter gott och som en trevlig kväll. Alltid tjusigt med våningsfat.
Gott Gott Gott! Och varför göra det krångligare än vad det är? Ni fick nog till en mycket bra kombination av god mat och trevligt sällskap.
Hej,
Det ser mycket läckert ut. Det skall jag spara så att vi kan imponera på våra gästande vänner. Frågan är bara hur högt man skall sikta med bubblet??
Hoppas du haft en härlig dag :)
allt väl?
Vad gott det lät och såg ut, jag gillar småplocksmat, sharon och skinkan med osten är ju super god!
Ha en bra dag!
Kram Rebecka
När jag läser blir jag riktigt sugen.
Att servera det hela på fatet, ger festkänslan.
Ha det så gott!
Så gott det verkar, önskar jag hade matlust....känner varken doft eller smak och ser illa gör jag med.....
Fast jag längtar efter riktigt god mat och få njuta av både smak och lukt.....lax....wow!
Kram!
Vill du hjälpa mig att förbättra min blgg? Skulle uppskatta dina tips och råd!
Pussen
Mmm det lät gott!! Får testas någon gång. Hoppas ni har en härlig måndag!
hmmm,låter som en perfekt (och god) helg :)
sv; ja det är verkligen super läskigt :O
Låter smaskens. Pepparrot och lax är en toppenkombo tycker jag.
Mr G: Man kan sikta precis hur högt man vill. :-) Vi siktade ganska högt på "äkta vara" eftersom vi hade mycket att fira. Dels vår flygande start på bloggen och dels ett godkänt vinprovar.prov för Marias Thomas. :-)
Jag tror jag går hem och lagar mat istället för att jobba.
Kommentera inlägget här:
Hej och tack för kommentaren hos mig.
Oj, vad hungrig jag blev nu av alla dina fina foton.
3 vånintsfatet från ikea har jag också. Både fint och praktiskt är det.
kram
strömma